Mini-ubój świń

Korzystając z własnego doświadczenia w montażu i budowie rzeźni, a także biorąc pod uwagę ekonomiczny brak inwestowania dużych środków w budowę rzeźni o niskiej wydajności, zgodnie z wymogami HACCP, opracowała i oferuje mobilne rzeźnie modułowe. Mobilne rzeźnie modułowe to linie technologiczne wyposażone w niezbędny nowoczesny sprzęt i urządzenia. Pojemnik zawiera wszystkie niezbędne urządzenia zgodnie z technologią przetwarzania. Przemyślany układ warsztatu, wysoka efektywność technologiczna i łatwość użytkowania sprzętu pozwalają na ubój z niewielką liczbą personelu i uzyskanie wysokiej jakości mięsa na wyjściu. Mobilna rzeźnia jest dostarczana złożona i gotowa do użycia. Konieczne jest jedynie podłączenie prądu, wody i ścieków - a rzeźnia jest gotowa do pracy. Ogólne wymiary modułu (DxSxW): 9000 / 7000x2450x2750 Średni pobór mocy: 15 kW / h Wydajność: od 50 do 100 głowic na zmianę. Średnie zużycie wody: 8 m3 / zmiany Pracownicy: 3 - 4 osoby