Długotrwała wanna pasteryzacyjna VDP-1000

Długa kąpiel pasteryzacyjna jest przeznaczona do obróbki cieplnej z mieszaniem mleka, mieszanek mlecznych, produktów mlecznych. Długa kąpiel pasteryzacyjna składa się z następujących głównych jednostek: kąpieli, instalacji rurowej i szafy sterowniczej. Długotrwała kąpiel pasteryzacyjna składa się z wewnętrznej wanny ze stali nierdzewnej zamkniętej w korpusie i zewnętrznej podszewki. Głowica rozdzielcza pary jest umieszczona pod kąpielą wewnętrzną, do której para jest doprowadzana rurociągiem. Rura do odprowadzania wody sprowadzana jest z przestrzeni między ścianami. Podłączony jest do niego zawór i rura doprowadzająca zimną wodę. Rury przelewowe służą do utrzymania stałego poziomu wody w przestrzeni między ściankami. Długa kąpiel Produkt miesza się w długiej kąpieli z pasteryzacją za pomocą mieszadła obracającego się z motoreduktora. Kontrola zmiany temperatury produktu, wody w przestrzeni między ściankami odbywa się za pomocą termometrów.