Obudowa elektryczna APACH A62 / 8

Pojemność: 8 arkuszy do pieczenia 442x325 mm Odległość między poziomami: 75 mm Profesjonalny kompaktowy, niezawodny i łatwy w użyciu sprzęt zapewni szybki i wysokiej jakości proces wyrastania kawałków ciasta dla zakładów o różnej wielkości produkcji. Nawilżanie następuje z powodu parowania wody, która jest wypełniona specjalnym pojemnikiem umieszczonym na dnie komory roboczej. Panel sterowania znajduje się za szklanymi drzwiami szafy. Maksymalna temperatura pracy + 60 ° C. Obudowa, komora robocza, a także prowadnice wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304. Drzwi skrzydłowe wykonane są ze szkła. Proofery mogą być użyte jako podpory pieców konwekcyjnych Apach.