Okrągłe ciasto Rising TO-5

Тестоокруглитель "Восход-ТО-5" с оперативной регулировкой желобов предназначен для создания однородной структуры и частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам шарообразной формы.
Наиболее эффективна его эксплуатация в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности. Тестоокруглители успешно эксплуатируется в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции, укомплектованных как оборудованием "Восход": тестоделителями "Восход-ТД-2М", "Восход-ТД-3М", шкафами предварительной расстойки "Бриз плюс", тестозакаточными машинами "Восход-ТЗ-4M", "Восход-ТЗ-3М", так и оборудованием ведущих европейских производителей.
Конструктивные решения, обеспечивающие качественное округление тестовых заготовок и широкие технологические возможности тестоокруглителей:
как удобная регулировка желоба
тестоокруглитель "Восход-ТО-5" имеет фиксирующие рукоятки позволяющие оперативно регулировать желоба
увеличенный до 4.0 м путь тестовой заготовки
возможность установки тестоокруглителя в двух положениях относительно подающего устройства:
загрузка со стороны панели управления или со стороны противоположной от лотка
обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, а также возможность отключения обдува
покрытие рабочих поверхностей конуса, желобов и подающего лотка сталафлоном (аналог тефлона) - материалом с высокими антиадгезионными свойствами
подкладки, входящие в состав округляющего желоба, позволяют исключить "отщипывание" кусочков от тестовой заготовки, имеют сложный нелинейный профиль, рассчитанный с помощью компьютера, и изготовлены из современного полимерного материала - каплена, допущенного к применению в пищевой промышленности
четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами-фиксаторами
стол с ограждением для сбора мучной пыли
мукопосыпатель с возможностью регулировки расхода муки
специальный разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией
в комплект поставки включен ЗИП.
Конструкция механизма центральной регулировки и желобов защищена патентом.