Dzielarka ciasta BONGARD typ półautomatyczny DB2 30-4

Dzielnik okrągły BONGARD DB2 został zaprojektowany do dzielenia warstwy ciasta na równe kawałki ciasta i jednoczesnego ich zaokrąglania. Niezbędny w przedsiębiorstwie do produkcji drobnych wyrobów piekarniczych. Operacja: Połóż arkusz ciasta na płycie dzielącej. Umieść płytkę w „głowicy” urządzenia. Następnie „głowa” jest opuszczana, a noże tną ciasto. Przez obrót uzyskuje się zaokrąglone równe kawałki ciasta, które można ozdobić i wysłać do pieczenia. Dzielarka ciasta BONGARD typ DB2 30-4 dzieli się na 30 części o wadze 40-130 g. Do wymiennika przymocowane są dodatkowe wymienne płyty dzielące. Charakterystyka urządzenia do dzielenia ciasta BONGARD DB2 30-4: - Obudowa ze stali na kółkach - Aluminiowa platforma - Noże ze stali nierdzewnej. stal - Mechaniczny system dociskowy i tnący - Formowanie elektromechaniczne - Cicha praca - Zdejmowany system dociskowy - Ręczne wyrównanie ruchu mimośrodowego - Regulacja objętości / masy kawałków ciasta, z uwzględnieniem rodzaju ciasta, za pomocą pokrętła - Regulacja czasów zaokrąglania i prasowania - Łatwe czyszczenie wyjmowanych tarcz tnących samochodem