Sprzęt do produkcji kiełbas i wędlin

Tworzymy i realizujemy warsztaty przetwórstwa mięsnego o wydajności od 100 do 100 000 kg na zmianę gotowanych, gotowanych, wędzonych, w połowie wędzonych kiełbas, kiełbas i wędlin, wędlin. Wydajność warsztatu, asortyment produktów, produkcja i inne obszary, skład i kompletność dostarczonego sprzętu oraz lista naszych usług mogą być wybrane zgodnie z życzeniem klienta. Kompletny zestaw sprzętu pozwala na wykonanie następujących prac: przechowywanie zamrożonych i schłodzonych surowców, krojenie półtusz, odkostnianie i krojenie mięsa, siekanie mięsa, grudka solenia, siekane mięso i kawałki, przygotowywanie boczku, przygotowywanie mięsa mielonego, próżniowe napełnianie osłonek kiełbasianych, w tym kiełbasy i automatyczna kiełbasa, obróbka cieplna kiełbasy, chłodzenie i przechowywanie gotowych produktów.