Frez ciągły Tetra Pak Freezer LTS300 A1

Podstawą nowej koncepcji produkcji lodów niskotemperaturowych jest Tetra Pak Continuous Freezer LT (Deep Blue). Jest to zamrażarka drugiego stopnia, która chłodzi niskotemperaturowe lody do -12 / -15 ° C, dzięki czemu jest bardzo lepka i miękka. Jako taki jest idealny do produkcji różnych nowych produktów. Nasza technologia mikroformowania na zimno zapewnia stabilność i jednorodność konsystencji lodów, podnosząc ich jakość. Lody niskotemperaturowe przechodzą proces mieszania na zimno w ciągłej zamrażarce Tetra Pak LT (Deep Blue), stając się delikatniejsze i bardziej kremowe w smaku. Teraz możesz uzyskać doskonałą kremową konsystencję nawet do lodów o niskiej zawartości tłuszczu, dzięki czemu zdrowsze produkty o niskiej zawartości tłuszczu nie będą gorsze od najlepszych odmian tradycyjnych lodów. Frez do ciągłego frezowania Tetra Pak LTS300 A1 * 80 - 300 L / h (21 - 79 galonów / h) * Wolnostojąca zamrażarka zalecana do partii laboratoryjnych. Rzeczywista wydajność zależy od składu mieszanki, temperatury na wylocie i innych czynników. Dane dotyczące wydajności dotyczą 100% lodów.