Durchlauffräser Tetra Pak Freezer LTS300 A1

Grundlage des neuen Konzepts zur Herstellung von Niedertemperatur-Speiseeis ist der Tetra Pak Continuous Freezer LT (Deep Blue). Dies ist ein Gefrierschrank der zweiten Stufe, der Eiscreme mit niedriger Temperatur auf -12 / -15 ° C abkühlt, wodurch es sehr viskos und weich wird. Als solches ist es ideal für die Herstellung verschiedener neuer Produkte. Unsere Kaltmischtechnologie mit Microform-Technologie gewährleistet die Stabilität und Gleichmäßigkeit der Eiscremekonsistenz und erhöht deren Qualität. Niedertemperatur-Eis wird im Tiefkühlschrank Tetra Pak LT (Deep Blue) kalt gemischt, wodurch der Geschmack weicher und cremiger wird. Jetzt können Sie auch bei Speiseeis mit niedrigem Fettgehalt eine hervorragende cremige Konsistenz erzielen, sodass gesündere Produkte mit niedrigem Fettgehalt den besten Sorten traditioneller Speiseeis nicht geschmacklich unterlegen sind. Tetra Pak Kontinuierlicher Fräser LTS300 A1 * 80 - 300 l / h (21 - 79 gall / hr) * Für Laborchargen empfohlener Stand-alone-Gefrierschrank. Die tatsächliche Leistung hängt von der Zusammensetzung der Mischung, der Auslasstemperatur und anderen Faktoren ab. Leistungsdaten sind für 100% Eis.