Maszyna do skórowania NZ - IAZ

Przeznaczony do skórowania filetów z łososia (świeżych lub rozmrożonych). Maszyna jest instalowana w warsztatach przetwórstwa ryb przybrzeżnych przedsiębiorstw przetwórstwa ryb. Zasada działania: filet umieszcza się na tacy ładującej skórą w dół. Następnie filet jest chwytany przez bęben podający przekładnię i podawany pod nożem. Nóż usuwa mięso ryb, a pozostałą na bębnie skórę usuwa się za pomocą czystego grzebienia. Wydajność teoretyczna, ryby / min 35 Szerokość przetworzonego filetu, mm, nie więcej niż 280 Wolumetryczne zużycie wody, m3 / h, nie więcej niż 0, 3 Ciśnienie wody, MPa (kgf / cm2), nie mniej niż 0, 3 (3) Liczba pracowników ludzie 1