Пончиковый аппарат для донатсов DM-6

Аппарат для донатсов (мини-пончиков) представляет собой вафельницу с шестью формами-углублениями диаметром 80 мм в нижней и верхней его части. Перед приготовлением гриль прогревается в течение 5-7 минут, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом и заполняются тестом. Тесто наливается в формы нижней части, затем верхняя часть опускается на нижнюю, пончики выпекаются при температуре 180°C. По истечении 5-10 минут – пончики готовы (время приготовления может быть больше). Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального чугунного сплава.
Полезным будет использование тепловой витрины, для поддержания готового продукта в горячем состоянии.