Вафельница для хот-дог StreetFood NP-530

Аппарат для выпечки сосисок в тесте (корн-дог) представляет собой небольшой контактный гриль с шестью формами-углублениями в нижней и верхней его части. Перед приготовлением гриль прогревается до 300°C, затем с помощью кулинарной кисточки формы смазываются маслом, заполняются тестом из кукурузной или пшеничной муки. Сосиски надеваются на деревянные палочки, укладываются в формы, после чего снова заливаются тестом. Затем верхняя часть гриля опускается на нижнюю и по истечении 8-10 минут – корн -дог, сосиска в тесте, готов. Температура выпечки 180-200 °C. Аппарат имеет небольшие размеры, формы выполнены из специального алюминиевого сплава с тефлоновым покрытием.
На аппарате для корн-догов можно приготовить так же жареные сосиски. За один раз можно выпечь 6 единиц продукта.
Полезным будет использование тепловой витрины, для поддержания готового продукта в горячем состоянии.