Piece obrotowe Monofi MEDF 200

W naszym nowym projekcie wymiennika ciepła ciepło wytwarzane w komorze spalania jest lepiej absorbowane niż wersja tradycyjna. Zapewnia to bardziej równomierne pieczenie przy zmniejszonym zużyciu energii. Nowa zintegrowana pionowa płyta parowa zapewnia wystarczającą wilgotność dla każdej części szafy. Nasze piece obrotowe są wyposażone w boczny palnik, który pasuje do długich, wąskich pomieszczeń i ma bardzo kompaktowe rozmiary. Dlatego nasze piekarniki obrotowe idealnie nadają się do montażu w każdej piekarni lub cukierni. Komora spalania wykonana jest ze specjalnej stali nierdzewnej odpornej na ciepło (ponad 1000 stopni Celsjusza) (AISI 321 x). Przednie panele i pokrywy wykonane są z materiału ze stali nierdzewnej. Dlatego nie będzie ciemnieć i rdzewieć. Za pomocą lamp halogenowych, które są zainstalowane na drzwiach, uzyskuje się doskonałe oświetlenie, a te lampy pozwalają na zmianę zewnętrznej strony drzwi, zdecydowanie zaleca się zainstalowanie urządzenia na zasilaniu wszystkich pieców w celu zmiękczenia wody. Powierzchnia blachy do pieczenia m2 11,2-14,4 Liczba blach 14-18 Rozmiar blach mm 600x800 750x1040-740x980 800x1000 Odległość między blachami mm 114-90 Wydajność cieplna kcal / godz. 70 000