Wtryskiwacz Injectorpol ANR-68 (ryba)

Wtryskiwacz Inwestpol ANR-68 (ryba) jest przeznaczony do wstrzykiwania solanki do mięsa za pomocą igły. Może być stosowany do wstrzykiwania tusz i filetów rybnych. Sprzęt wykorzystuje odpowiednią konstrukcję prowadnicy igły do wstrzyknięć, co zapobiega zmiażdżeniu delikatnego mięsa ryb. Zainstalowane pompy umożliwiają regulację ciśnienia w zakresie od 0, 1 do 2,5 bar. a możliwość jego dokładnego zainstalowania zapobiega pękaniu mięśni. Ponadto, dla stabilności poziomu wtrysku w porównaniu z innymi wtryskiwaczami, wyposażenie ma mniejszą szczelinę między poziomem przenośnika roboczego a stojakiem głowicy igły i wynosi 140 mm. Sprzęt jest wyposażony w dwie głowice igłowe i dwie pompy odśrodkowe. Maszyną steruje mikroprocesor, który pozwala zaprogramować wybrane parametry robocze, takie jak krok ruchu przenośnika roboczego, częstotliwość nakłuwania igłami, a także wydajność pomp (wskaźnik ciśnienia na manometrach). Zaprogramowane wskaźniki można zapisać w pamięci procesora, co gwarantuje powtarzalność procesu wtrysku. Maszyna jest wyposażona w zestaw sit, które wstępnie oczyszczają solankę z zawiesin mięsa, a także jest zaprojektowana do pracy z obrotowym filtrem szczelinowym o wysokiej dokładności czyszczenia i jest niezbędna do wstrzykiwania mięsa ryb.