Komora głębokiego mrożenia Miwe SF-D

Установка мгновенного замораживания MIWE SF-D (от -38 °C до -20 °C)
Система равномерного всасывания: благодаря значительно уменьшенному риску высыхания, MIWE SF-D является идеальным помощником в любых видах длительного тестоведения и замедления расстойки. Идеальна для специальных процессов, например, в системе MIWE smartproof, которая использует преимущества в логистике (двойная вместимость!) и климатические преимущества штабельных расстойных досок.
Новая воздухораспределительная система, в которой штабеля размещаются перед вентилятором таким образом, чтобы всасываемый воздух проходил только в зоне их расположения.
Расстояние между пластинами – 8 мм, сенсорная панель (система управления).
Без приспособления для оттаивания.
Датчик внутренней температуры входит в стандартную комплектацию.
Простые в обслуживании складные вентиляторы.
Новые двери без ручек (опция); магнитный запирающий механизм плотно и надежно закрывает камеру.
Отсутствие дверных ручек повышает свободу передвижения в пекарне.
Можно открыть одной рукой, сделав всего одно движение.
Повышенная безопасность для обслуживающего персонала, так как холодильная камера открывается изнутри без предохранительной ручки.
Диапазон температур От -30 до -15°C
Состояние продукта Нерасстоенная продукция
Тип тележки Стеллажи/расстойные доски
Количество тележек 1-2
Размер противня 60/40, 60/80, 60/100
Поверхность охлаждения, кв. м 89
Расстояние между пластинами, мм 8
Изоляция, мм 120 PUR
Класс противоскольжения R 12
Система управления Сенсорная панель