Komora głębokiego mrożenia Miwe SF-V

Установка мгновенного замораживания MIWE SF-V (от -38 °C до -20 °C)
Специально для нерасстоенных, расстоенных и выпеченных изделий.
Установка внутренней температуры до как минимум -7 °C.
Мгновенное замораживание поверхности продуктов - влага остается в тестовой заготовке/выпеченном изделии.
Индивидуальное конструктивное исполнение в соответствии с пожеланием клиента и количеству продукции (к примеру, 12 тележек в час): начиная с 3 тележек в качестве единицы перемещения, начиная с 5 тележек также возможна полностью автоматизированная загрузка при помощи системы подачи стеллажных тележек.
Высокая мощность вентиляторов, расположенных по бокам испарителей со встроенными обогревателями для оттаивания для ускорения процесса оттаивания.
Удобство техобслуживания: легкий доступ к испарителям через отдельный люк для техобслуживания.
Низкие циклы оттаивания благодаря индивидуальным расстояниям между пластинами, ориентированные на состояние продукта (10-14 мм).
Энергосбережение: всесторонняя, прочная, сплошная 120 MM (опционально 150 MM) изоляция не допускает перепадов температур и предотвращает потери энергии.
Гигиена - это преимущество: внутри оснащена поддоном из не требующей особого ухода высококачественной стали.
Внешние стены из высококачественной стали с добавкой к цене.
Включая удобное управление с заданными программами MIWE FP8 (опционально MIWE TC).
Диапазон температур От -38 до -20°C
Состояние продукта Нерасстоенная и (заранее) расстоенная продукция
Тип тележки Стеллаж
Количество тележек 1 - 4*
Размер противня 60/80 или 60/100
Поверхность охлаждения, кв. м 80 - 360
Расстояние между пластинами, мм 10 - 14
Изоляция, мм 120 PUR
Класс противоскольжения R 12
Система управления FP (опционально TC)