Модульные подовые печи - Петркув Трыбунальски
Современные модульные подовые печи обладают большой мощностью и производительностью. Они часто встречаются как в хлебопекарных цехах с большой производительностью, так и на мелких предприятиях, в ресторанах, кафе или пекарнях при магазинах.
Особенности электрических модульных печей
С помощью модульных подовых печей для хлеба можно наращивать производительность предприятия, не увеличивая при этом занимаемую площадь, а просто устанавливая один модуль на другой. Все секции способны работать независимо, благодаря чему возможно одновременно готовить разные виды продукции. Каждый модуль обладает собственной системой управления и возможностью регулирования режима температур.
Стабильное выпекание обеспечивается благодаря работе нижних и верхних электронагревателей, а также использованию специализированных противней. Оборудование выполнено из высококачественной нержавейки, обладающей отличными теплоизоляционными свойствами, что позволяет поддерживать комфортные условия на кухне. Бесшумная работа и красивый внешний вид позволяют устанавливать данные агрегаты в зоне видимости покупателей.
Выбирая модули нужно учитывать, что поды бывают:
- Металлическими;
- керамическими.
Последние больше подходят для выпечки больших размеров. Металлические отличаются своей долговечностью и надёжностью. Они быстро нагреваются до необходимой температуры, но для работы с металлическими подами нужны дополнительные противни или формы.
Купить модульные подовые печи на Foodbay
Чтобы приобрести качественные модульные устройства для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий, нужно посетить сайт Foodbay.com. Здесь представлены разные модели печей подового горения и другого хлебопекарного оборудования, каждая фирма сможет найти агрегат, который будет идеально соответствовать её требованиям.
