Павлово
Фильтр

После обработки мясной продукции в коптильне, все оборудование должно тщательно очищаться. Для этого предназначены специальные средства и устройства. К таким установкам принадлежат машины для мойки коптильных палок. С их помощью легче справляться с загрязнением и очищать поверхности.

Особенности мойки

Санитарно-гигиенические процедуры – обязательное мероприятие для цехов мясоперерабатывающей промышленности. В процессе копчения используемое оборудование покрывается жиром, копотью, смолой. Это очень сильное загрязнение, от которого обычным способом не избавишься. Продукты перед загрузкой в аппарат навешиваются на специальные приспособления. После использования они очень сильно покрываются жиром и копотью. Для их обработки пользуются машинами для мойки коптильных палок.Машина для мойки коптильных палочек

Процесс состоит из нескольких этапов:

  1. В устройство загружают требуемое количество палок. Норма указана в характеристиках устройства.
  2. В специальный резервуар добавляют моющее средство. Применяют специальные промышленные составы.
  3. После запуска агрегата в резервуар поступает вода. После заполнения емкости при помощи ТЭНа вода нагревается до нужной температуры. Некоторое время происходит отмачивание в растворе.
  4. Затем барабан начинает вращение. Находящиеся внутри него изделия, соприкасаясь между собой, лучше отмываются.
  5. После завершения процесса грязная вода удаляется.
  6. В заключение происходит тщательное ополаскивание чистой водой.

Применяемые для мытья средства справляются с любым видом загрязнения. Кроме того, они дезинфицируют поверхности, препятствуя распространению патогенных микроорганизмов. Устройства изготавливаются из антикоррозийных материалов.

Где узнать цену на мойки коптильных палок

Международная площадка Foodbay дает информацию о производителях необходимого оборудования и его стоимости. Чтобы узнать цену на машины для мойки коптильных палок, можно скачать прайс-лист выбранного бренда. На сайте оставляют объявления как крупные производители, так и частные лица. Посетители могут продать свое оборудование или выставить запрос на покупку нужного товара