Сепараторы для мяса - Николаев
На мясном производстве не обойтись без технологичного оборудования. Одна из таких машин – сепаратор для переработки мяса. Это специальный агрегат, который в считанные секунды отделит мякоть от костей. Каждая модель имеет свои характеристики, которые влияют на выбор того или иного устройства.
Ассортимент машин
Выбор устройства зависит от мощностей предприятия. Высокотехнологичные машины используются для отделения костей с мяса птицы, свинины, говядины. С этой же целью применяют и прессы. Машины пропускают раздробленное сырье сквозь фильтры под давлением. В результате также получают две фракции: кости и мясо.
Чтобы купить требуемое изделие, смотрят на такие характеристики:
- мощность;
- напряжение;
- объем бункера;
- производительность;
- дополнительные функции.
Чем выше мощность машины, тем больший объем сырья она способна обработать за единицу времени. Встречаются агрегаты с малыми показателями в 0,75 кВт для небольшого производства. Крупным предприятиям потребуются более мощные установки 45 кВт и более.
Чтобы мясной сепаратор работал бесперебойно, нужно смотреть на его напряжение. Оно должно соответствовать показателям в сети предприятия.
Объем бункера, так же как и производительность требуемого агрегата, зависит от мощностей мясокомбината. Недорогие модели способны обработать 600 кг/мяса в час. Высокопроизводительные машины справятся с 3-4 тыс. сырья за час и больше.
Преимущества сепараторов для мяса
Механический процесс переработки мясокостного сырья повышает продуктивность предприятия. Каждый производитель наделяет свое устройство полезными характеристиками. Все сепараторы для обвалки мяса имеют ряд преимуществ:
- простота эксплуатации и обслуживания;
- контроль выхода готовой продукции;
- высокое качество продукта;
- непрерывность работы;
- малые габариты.
На выходе получают мясное высококачественное сырье. Оно имеет естественный цвет, не теряет структуру. Для обслуживания оборудования понадобится один оператор. Благодаря этому и высокой производительности получается экономия средств. Поэтому покупка агрегата быстро окупится.
Покупка оборудования
На сайте Foodbay найдется любое устройство, предназначенное для мясоперерабатывающей промышленности. В ассортименте машины разного вида, в том числе мясные сепараторы. Здесь можно как купить необходимое оборудование, так и продать свой товар.
