Ванна тепловой обработки птицы с поддувом воздуха

Самым большим преимуществом ванны тепловой обработки с поддувом воздуха перед традиционным аппаратом с насосом является то, что ошпарка происходит при более низкой температуре, а удаление пера более качественное.
Оборудование предназначено для того, чтобы в птицеперерабатывающем предприятии, уже убитой и обескровленной птице, с помощью интенсивного обтекания водой тушек, в ванне размягчить кожу и облегчить удаление перьевого покрытия.
Оборудование имеет систему закрытого типа, но на местах входа и выхода - открытое.