Карбонизатор пива SubCarb BrewMaster
Договорная
Смежная отрасль:
Молочная индустрия, Кетчупы и майонезы, Алкогольная и безалкогольная промышленность, Пищевая упаковка, Упаковочное оборудование
Год выпуска:
2019
Состояние:
Новое
Карбонизатора пива SubCarb BrewMaster - повышение эффективности процессинга и розлива пива и качества насыщения продукта С02.
***
SubCarb BrewMaster смонтирован на раме по технологии Plug&Carbonate (Подключи и Карбонизируй) и включает в себя необходимые трубопроводы, запорно-регулирующую арматуру, системы автоматики и контроля.
***
Карбонизатор соответствует самым жестким стандартам по микробиологическому соответствию и спроектирован как полностью автоматическая автономная система, которая при необходимости легко подключается к SCADA системе предприятия.
***
ОСОБЕННОСТИ
- Компоненты карбонизатора изготовлены из нержавеющей стали AiSi 316/321, уплотнения выполнены из тефлона (PTFE).
- Автоматическая регулировка заданного в рецепте содержания СО2 в пиве с помощью газоанализатора СО2 Haffmans AuCoMet-i / Anton Paar 5500/5600 Beer Monitor/Maselli IB07 (на выбор клиента), массового расходомера CO2 класса точности ±0, 1% и линейного регулирующего клапана подачи CO2.
- Насыщение пива и напитков до 13 грамм СО2 на 1 литр (6, 5 vol % CO2) и обеспечение точность дозации ±0, 05 грамм/C02 на 1 литр в стабильных условиях.
- Индекс воспроизводимости технологического процесса (Cpk) > 1.
- Насыщение продукта двуокисью углерода по запатентованной технологии молекулярного растворения углекислоты.
- Газ меньше выходит через стенки ПЭТ-бутылки на протяжении срока хранения продукции.
- Результаты подтверждаются тестами на термостойкость готовой продукции.
- Возможность разливать пиво при более высоких температурах. Максимальная температура розлива зависит от характеристик оборудования и может достигать +12-20oC.
***
Преимущества при производстве и розливе пива в ПЭТ
- Экономь электричество за счет повышения температуры розлива в случаях, когда повышение температуры розлива ограничено вспениванием.
- Экономь электричество: не охлаждай деаэрированную воду перед смешиванием с пивом перед карбонизацией. Получай высокое качество растворения С02 в продукте без охлаждения деаэрированной воды.
- Экономь С02 на технологических нуждах на форфасах.
- Повышай точность налива, увеличивай скорость розлива, экономь на осушении банок/бутылок, наклеивай этикетку проще.
- Повышай технологическую безопасность производства.
***
SubCarb BrewMaster смонтирован на раме по технологии Plug&Carbonate (Подключи и Карбонизируй) и включает в себя необходимые трубопроводы, запорно-регулирующую арматуру, системы автоматики и контроля.
***
Карбонизатор соответствует самым жестким стандартам по микробиологическому соответствию и спроектирован как полностью автоматическая автономная система, которая при необходимости легко подключается к SCADA системе предприятия.
***
ОСОБЕННОСТИ
- Компоненты карбонизатора изготовлены из нержавеющей стали AiSi 316/321, уплотнения выполнены из тефлона (PTFE).
- Автоматическая регулировка заданного в рецепте содержания СО2 в пиве с помощью газоанализатора СО2 Haffmans AuCoMet-i / Anton Paar 5500/5600 Beer Monitor/Maselli IB07 (на выбор клиента), массового расходомера CO2 класса точности ±0, 1% и линейного регулирующего клапана подачи CO2.
- Насыщение пива и напитков до 13 грамм СО2 на 1 литр (6, 5 vol % CO2) и обеспечение точность дозации ±0, 05 грамм/C02 на 1 литр в стабильных условиях.
- Индекс воспроизводимости технологического процесса (Cpk) > 1.
- Насыщение продукта двуокисью углерода по запатентованной технологии молекулярного растворения углекислоты.
- Газ меньше выходит через стенки ПЭТ-бутылки на протяжении срока хранения продукции.
- Результаты подтверждаются тестами на термостойкость готовой продукции.
- Возможность разливать пиво при более высоких температурах. Максимальная температура розлива зависит от характеристик оборудования и может достигать +12-20oC.
***
Преимущества при производстве и розливе пива в ПЭТ
- Экономь электричество за счет повышения температуры розлива в случаях, когда повышение температуры розлива ограничено вспениванием.
- Экономь электричество: не охлаждай деаэрированную воду перед смешиванием с пивом перед карбонизацией. Получай высокое качество растворения С02 в продукте без охлаждения деаэрированной воды.
- Экономь С02 на технологических нуждах на форфасах.
- Повышай точность налива, увеличивай скорость розлива, экономь на осушении банок/бутылок, наклеивай этикетку проще.
- Повышай технологическую безопасность производства.
Комментарии
0
Чтобы опубликовать свой комментарий, Вы должны зарегистрироваться или войти.
