Манли-Коммон
  • Радужный
  • 2 декабря 2022, номер: 45991

Динамический Расстойный шкаф Релакс Агро

1 988 000 Р.

20 483$

18 893€

Смежная отрасль: Хлебопекарное и кондитерское оборудование 
Состояние: Новое 
Год выпуска: 2022 
Напряжение: 380 В
Мощность: 1.2 кВт
Габаритные размеры: 2500*1066*2600 
Вес: 705 кг
Базовая задача, которую выполняет динамический расстойный шкаф «Релакс-Агро» - это релаксация заготовок из теста перед их финальной формовкой. Такое оборудование для пекарни позволяет получать хорошие результаты:
• поверхность становится гладкой и эластичной;
• восстанавливается пористость в структуре тестовой массы, исчезнувшая после предыдущих процедур;
• достигается понижение плотности;
• происходит увеличение объема.
Шкаф предварительной расстойки может быть интегрирован в производственное пространство совместно с другими агрегатами от Тверского завода. Желательно применение тестозакаточной машины и тестоокруглителя.
Основные элементы выполнены из устойчивой к коррозии стали, а также активное применение нашел ячеистый поликарбонат, который существенно снижает тепловые потери внутри шкафа
Свяжитесь с автором объявления
Мария
Комментарии
0
Чтобы опубликовать свой комментарий, Вы должны зарегистрироваться или войти.
Тел.:
79x xxx xxxx
15060 просмотров объявления
5 из них сегодня