Пресс для мяса - Ладис
В крупных ресторанах и мясных магазинах процесс приготовления отбивных и ветчины осуществляется с помощью прессовочных машин. Использование этого оборудования позволяет значительно расширить ассортимент. Ресурс foodbay.com поможет подобрать и купить прессы для мяса с пневматическим приводом.
Пресс для приготовления ветчины и отбивных
Прессы с пневматическим приводом характеризуются бережной обработкой продукта. Они не нарушают волокна, не вызывают появления брызг. Мясные куски сохраняют сочность и прекрасно обжариваются. Средняя производительность машин достигает 500 штук в час. Разовая загрузка некоторых моделей составляет 500 кг. Давление пресса равно 3 т. Толщина кусочков мяса колеблется в интервале от 0,5 до 30 мм. Большинство моделей отличается бесступенчатым регулированием размеров отбивной.
Купив пресс для ветчины, предприятие общественного питания получает множество выгод. Аппарат способствует увеличению рентабельности производства, помогает привлечь покупателей и посетителей. Оборудование безопасно, имеет автоматическое включение и закрытую рабочую зону.
Машины используются для приготовления деликатесов из любого мяса:
- Говяжьих и свиных стейков;
- куриных отбивных;
- бифштексов и битков;
- наборов для гриля;
- заготовок для рулетов.
Некоторые модели можно настроить на формование квадратных изделий. Например, оборудование марки Justpol. Все прессы оборудованы корпусами из нержавеющей стали и легко моются. Машины для удобства перемещения по залу оснащаются ходовыми колесиками, имеют функцию настройки времени прессовочного цикла. Если продукция предназначена для продажи в свежем виде, после обработки она отправляется на упаковку. Обычно отбивные укладываются на лотки и запечатываются в плёнку.
Где купить пресс для мяса
На сайте foodbay.com представлена полная информация об имеющемся на рынке прессовочном оборудовании для мяса и ветчины. Вы можете просмотреть объявления от отечественных и зарубежных производителей оборудования, разместить своё предложение, посмотреть каталог конкретной компании. Здесь можно пресс для ветчины купить напрямую от производителей.
