Машины для удаления оперения - Кропоткин
В птицеперерабатывающей промышленности в подготовке птицы к разделке применяется машина удаления оперения. С её помощью выполняют ощипывание гусей, куриц, уток и т.д. На сайте foodbay.com найдётся качественное оборудование для удаления оперения с домашней птицы, индеек, перепелов и т.д.
Особенности машины для удаления оперения
Перед тем как выполнять дальнейшую обработку тушки птицы, с неё необходимо снять ненужный покров. Удаление оперения – один из самых сложных процессов в переработке птицы. Наличие погрешностей в виде пеньков и повреждения кожицы снижает сортность мяса.
Сила воздействия на перо зависит от вида птицы. С учётом этого выбирается перосъёмный механизм и машина удаления оперения. Для крупных перьев гусей используются специальные валики, которые вращаются в противоположные стороны. Более мелкий покров перед вырыванием подвергают термической обработке. Какие устройства предназначены для удаления оперения:
- Центрифуги;
- дисковые установки, отличающиеся высоким качеством процесса;
- бильные машины с резиновым рабочим органом и др.
Существуют установки для избавления от хвостового оперения. Она состоит из валиков, которые закреплены на рамке. Они покрыты оболочками, состоящими из двух частей: конической и цилиндрической.
Современные агрегаты можно подстраивать под определённый вид продукции. Для этого изменяют некоторые установки:
- Зону воздействия;
- положение рабочего узла;
- жёсткость основного рабочего элемента;
- силу воздействия.
На доске объявлений имеется оборудование для больших предприятий мелких хозяйств. Здесь найдётся перосъёмная машина «Спрут» и продукция других компаний.
Где купить машины для удаления оперения
На узкоспециализированной доске объявлений Foodbay выставляются на продажу различные установки для избавления от оперения. Здесь можно выбрать нужную машины, узнать информацию о производителе и скачать прайс-лист продукции. Также имеется возможность разместить на доске объявлений запрос на покупку требуемого оборудования.
