Смежная отрасль:
Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Доп. информация:
+39 0438 5844
+39 0438 5843
irinox@irinox.com
Габаритные размеры:
Высота: 1595 мм - Длина: 790 мм -969
Воздушное охлаждение. Встроенный агрегат. Электронное управление.
Замораживание от +90 до -18 °С, охлаждение от +90 до +3 °С.
Производительность: 45 кг.
Вместимость: 9 (высота: 65 мм.), 12 (высота: 40 мм.) или 18 (высота: 20 мм.) уровней — GN 1/1 или 600х400 мм.
Функции: шоковое охлаждение, шоковая заморозка, оттаивание, хранение, шоколад, регенерация, пастеризация, расcтойка, приготовление на низкой температуре.
Оснащен функцией Sanigen - режим антибактериальной обработки и устранения запаха.
Исполнение: нержавеющая сталь.
В стандартную комплектацию входит: 8E11010000 12 пар направляющих, 8E11010100 стандартные ножки.
Свяжитесь с автором объявления