Дистиллятор 40 л, с дефлегматором

Дистиллятор на 40 л. с дефлегматором.
Вас интересует напиток исключительно высшего качества? Тогда с помощью данного аппарат уже за 4-5 часов вы получите около 2,5 литров первоклассного виски, коньяка, кальвадоса или чистой водки с содержанием спирта около 70°. Это уже не самогонный аппарат – это настоящий дистиллятор исполненный по образцу профессионального немецкого перегонного оборудования по типу Коте или Хольштайн.
Принципиальным отличием данного с дистиллятора в том, что в колонне, устанавливаемой непосредственно на куб, вмонтированный так называемый «дефлегматор». Конструкционно - это радиатор с постоянной подачей охлаждающей воды, со сквозными трубами, через которые проходит весь пар, поднимающийся с куба. В связи с тем, что соприкасаясь с более холодными стенами труб, вся вода, содержащаяся в этом паре, конденсируется, в результате мы получаем пар, с максимальным содержанием спирта и соответственно с минимальным содержанием всех остальных примесей, которые значительно ухудшают качество дистиллята.
Принципиальное отличие дефлегматора от ректификационной тарелки, которая выполняет схожую функцию в том, что тарелка, находясь под постоянным воздействием пара, нагревается, и флегма, конденсируемая в тарелке, нагреваясь, помимо спирта, пропускает все больше и больше примесей. Но мы настоятельно рекомендуем использовать ректификационную тарелку вместе с колонной с дефлегматором, чтобы получить максимальный эффект очистки.
Именно такая конструкция колонны (ректификационная тарелка + дефлегматор) позволит вам максимально очистить содержащийся в браге спирт от сивушных масел, главным компонентом которых является изоамиловый спирт. Поддерживая температуру воды на уровне около 85°С-90°С, изоамиловый спирт не сможет пройти дефлегматор, так как его температура кипения 132 °С и он не достигнет радиатора, где мог бы конденсироваться уже в готовом продукте.
Вода, используемая в дефлегматоре для охлаждения, подается из верхней точки радиатора, уже нагретая в процессе охлаждения паров в самом радиаторе. Таким образом достигается оптимальный расход и применение воды.