На предприятиях к готовой продукции предъявляются строгие требования соответствия стандартам. Чтобы отбраковывать некачественный товар, применяют специальное оборудование. Найти оснащение для устранения некондиционных овощей и фруктов можно на сайте Foodbay. Посетители могут приобрести как новую машину, так и купить б/у сортировку для картофеля и других культур по хорошей цене.
В процессе сортировки продукцию разделяют в зависимости от физических характеристик. При этом учитывается цвет, размер, внешний вид. Возможна ручная и механическая сортировка. В первом случае используются сортировочные столы или конвейеры. Сырье движется по ним, а рабочий персонал отбирает некондиционную продукцию.
Для автоматизации процесса используется такое оборудование:
Бункеры предназначены для хранения, распределения, загрузки и выгрузки продукции. Разное оборудование отличается габаритами и дополнительными функциями.
Веялки используются для сортировки ягод и удаления посторонних примесей типа листьев, веток, сухих плодов. Возможность управления мощностью воздушного потока позволяет подстраивать оборудование под параметры обрабатываемого сырья. В зависимости от расположения, веялки бывают горизонтальные или вертикальные. Устройства с ощутимым перепадом высоты применяют отдельно, а горизонтальные и с небольшим наклоном встраиваются в автоматизированную систему по переработке продукции.
Калибраторы для фруктов и овощей бывают щелевидными, роликовыми, барабанными. Первый вариант применяют для сортировки огурцов, моркови, баклажан. Размер калибрующих зазоров регулируется при помощи направляющих. При этом расстояние вначале движения овощей меньше, чем к концу.
Роликовые машины состоят из двух рядов роликов, расположенных параллельно друг друга. Расстояние между ними можно изменять в зависимости от размеров продукции. Машины могут быть оснащены тремя секциями, разделяющими сырье на фракции требуемых параметров.
Машины барабанного типа состоят из цилиндрического резервуара, стенки которого представляют собой сито. Отверстия вначале движения продукта минимальные и увеличиваются, достигая максимальных параметров к окончанию процесса. Оборудование применяют для замороженных фруктов и овощей округлой формы.
Вибрационные установки состоят из трехуровневой системы сит. Размер ячеек устанавливается путём их смены на элементы с нужными параметрами. Работает оборудование за счёт расположенных внизу электровибраторов.
Foodbay – специализированная международная площадка для размещения бесплатных объявлений. На сайте можно посмотреть каталог брендов, выпускающих оборудование для переработки сельхозпродукции и приобрести нужный агрегат. В ассортименте приёмные бункеры, сортировщики, калибраторы для картофеля и других овощей новые и б/у. Чтобы купить устройство, нужно связаться с автором объявления или найти в магазине дилера бренда, производящего требуемое оснащение.