Вибрационное сито - Ярославль
В производстве сыра любая деталь имеет существенное значение, будь то вибрационное сито или отделитель сыворотки. Благодаря дополнительным устройствам можно ускорить работу и улучшить результат. Поэтому вспомогательное оборудование занимает свою нишу в сфере пищевой промышленности.
Ассортимент вспомогательных устройств
Перечень оборудования:
- мойки;
- солильные;
- сырные лиры;
- моечные ванны;
- стеллажная тележка;
- технологические столы;
- формовочные столы для сыра.
Это и другое оснащение выполняется из материалов, устойчивых к коррозии. Обычно для этого используется нержавеющая сталь.
Преимущества вспомогательного оборудования
Каждое устройство обладает своим набором полезных функций. Но у всех есть общие преимущества:
- сокращение ручного труда;
- уменьшение времени производства;
- повышение продуктивности работы;
- исключительное регулирование всех процессов.
Благодаря вспомогательному оборудованию изготовление и нарезка сыра выполняется достаточно быстро. Легко формируются единые технологичные линии. Это, в свою очередь, позволяет уменьшить количество сотрудников, снизить затраты на производство сыров.
Как используется вспомогательное оборудование?
Например, стол для сыроварни используется с целью удаления сыворотки из продукта и сбора творожной массы. Высота легко регулируется и подстраивается под необходимые задачи.
Для очистки сыворотки от казеиновых примесей лучше купить вибросито. Устройство помогает выловить из сырья мелкие фракции. Используя вибросито, производитель повышает выход сырного зерна. Таким образом добиваются уменьшения отходов и улучшения вкусовых характеристик готового продукта.
Для дальнейшего производства твёрдого сыра, чтобы по максимуму удалить сыворотку из массы, нужно купить нож-лира. Оборудование позволяет снизить влажность массы до нужного уровня. А также позволит разрезать сырный сгусток на куски одинакового размера.
Недорого купить оснащение для изготовления пищевых продуктов можно на сайте Foodbay. В каталогах представлены новые и б/у устройства по выгодным ценам.
