Хертогенбос
Фильтр
Бренд Не важно

Перерабатывающая машина для снятия кутикулы с желудочков – один из модулей установки для переработки птицы. Она предназначена для облегчения процесса удаления плёнки с мышечного слоя желудков. На сайте foodbay.com можно найти объявления о продаже установок для снятия кутикул и кожи с птицы.

Машины для снятия кожи с птицы

На сайте foodbay.com легко приобрести оборудование от ведущих предприятий мира. Здесь имеются предложения по покупке новых и б/у агрегатов.


Машина для снятия кутикулы с желудков птицыВ птицеперерабатывающей промышленности часто возникает необходимость в удалении кожицы с куриц, цыплят, бройлеров и др. Очищать мясо при помощи ножей не очень удобно и долго. Поэтому с этой целью применяются специальные машины для снятия кожицы. Для каких частей птицы они используются:

  • Всего окорочка или его части;
  • филе грудинки;
  • крыльев птицы;
  • целой тушки;
  • костяка.

 

Если нужно очистить филе, используется прижимной валик. Чтобы удалить кожу с мяса вместе с костями, применяются прижимные колёса.

Машины, применяемые для снятия кутикул с желудочков птицы

В полной линии по очистке желудочков птицы на последнем этапе с его мышечной поверхности удаляется плёнка. Для этой цели в производственной цепи устанавливаются устройства, которые помогают удалять кутикулы с желудочков. Как это происходит:

  • После промывки желудок подаётся на рабочий стол установки.
  • Работник цеха берёт по одному желудочку и прикладывает его нужной стороной к валикам.
  • Валики снимают плёнку и затягивают вниз.
  • Очищенные желудочки перемешаются дальше и сбрасываются в приёмную тару.
  • Удалённая кутикула смывается водой.

 

Установки для снимания кутикул с желудочков позволяют ускорить процесс, уменьшить отходы и получить качественный продукт.

Где купить машины для снятия кутикул с желудков

Доска объявлений Foodbay предназначена для размещения предложений по продаже и приобретению оборудования. На сайте можно найти агрегаты для переработки птицы различной комплектации и размеров. Есть возможность скачать прайс-лист выбранной компании.