Машины для отделения ног - Хертогенбос
2016
Машина для отсечения лап Foodmate
Машины для отделения ног
Хертогенбос
1 Р.
0.01$
0.01€
2016
Модуль для отсечения голени Foodmate
Машины для отделения ног
Хертогенбос
1 Р.
0.01$
0.01€
2016
Модуль для анатомической разделки ног OPTI XL Foodmate
Машины для отделения ног
Хертогенбос
1 Р.
0.01$
0.01€
2016
Модуль для анатомической разделки ног OPTI Foodmate
Машины для отделения ног
Хертогенбос
1 Р.
0.01$
0.01€
- Автоматы для извлечения внутренностей птицы
- Желоба, гидротранспортеры продуктов потрошения
- Измельчители птицы
- Линии для разделки потрошенных тушек птицы
- Машины для отделения голов
- Машины для отделения ног
- Машины для разрезания и мойки желудков
- Машины для снятия кутикулы
- Машины для удаления оперения
- Пилы дисковые для птицы
- Сепараторы для отходов пера
- Сушилки пера
- Устройства санитарной обработки
- Все
Отделение ног от тушек птицы является завершающей стадией первичной обработки. Для оптимизации этого процесса используют специализированные машины, отделяющие ноги в указанном месте. На сайте можно найти множество разных моделей оборудования, которое обеспечивает точное отделение ног.
Принцип работы оборудования отделяющего птичьи ноги
При машинном отрезании ножек от тушек, их преимущественно отделяют просто по заплюсневых суставах, хотя иногда это делают чуть ниже, где находится «беговая» кость, которую ещё называют плюсневой. В любом случае это необходимо сделать не больше чем на 2 сантиметра от вышеупомянутого сустава. Чтобы отрезать ножки точно на уровне заплюсневого сустава используют автоматы со специализированными зубчатыми дисками, выгибающими ножки. Если отделение нужно осуществить ниже, по плюсневой, образовываются заострённые края, периодически разрезающие или просто повреждающие полимерную плёнку либо пакеты. Именно поэтому данные элементы тушки редко упаковывают с помощью полимерных плёнок.
На современных машинах отделение может осуществляться и просто с зафиксированных тушек, в процессе используются соответственные направляющие. Непосредственно на устройстве, отвечающем за поворот конвейера устанавливают корпус автомата. В корпусе есть:
- Направляющая;
- главное колесо;
- привод для дискового ножа.
Звёздочка поворотной части конвейера вращает ведущее колесо с помощью шарнирного вала. Повернув винт ступицы возможно изменить положение этого колеса относительно остальных направляющих.
Птичьи тушки попадают в автомат просто рядом с ведущим колесом. Затем направляющая захватывает их, чтобы переместить ближе к самому ножу. Под воздействием направляющих ножки сначала сгибаются в суставах, а затем нож отрезает их просто по «беговому» суставу. Ножки дальше едут на конвейере, а потом их убирают с помощью сбрасывающего устройства, тогда как тушки сразу падают в лоток.
Покупка оборудования для отделения ножек
Торговая площадка Foodbay собрала предложения из разных стран и регионов от поставщиков и производителей машин для отделения ног. Здесь можно найти самые разнообразные модели и скачать прайс-лист конкретного производителя. Кроме того, на доске можно разместить собственное объявление.
