Смежная отрасль:
Рыбная индустрия
Машина Vega HFS 280 предназначена для деликатной нарезки свежей рыбы слайсом под углом. Оборудование отлично подходит для нарезки слайсом, имеет влагозащиту, что позволяет с ней легко работать, в плане нарезки и мытья оборудования. Угол менять невозможно, его можно задать только перед производством.
Принцип работы:
Продукт (филе рыбы) кладется сверху в отсек для нарезки. Для самой нарезки установлены лезвия, которые двигаются вправо-влево, для того, чтобы деликатно нарезать продукт на слайсы. После завершения процесса получается идеально нарезанная рыба.
Технические характеристики:
Вес: 220 кг
Мощность: 2, 5 кВт
Угол нарезки: 25° / 30° / 35° / 40° / 45°
Размер среза: от 1, 5 до 10 мм
Ширина: 10 см
Длина: 40 см
Напряжение: 220/380 В
Диаметр лезвий: 105 мм
Производительность: 200-400 кг/час (280 слайсов/мин)
Размеры машины: 750 х 850 х 900 мм
Переходите на наши каналы для просмотра интересных видео обзоров по работе оборудования:
https://t.me/vegasystems
https://www.youtube.com/@VegaSystems
Свяжитесь с автором объявления