520 000 Р.
Vologda | Added: 24 February 2020, number: 41682
Address:
Vologda,
Select industry:
Meat industry, Fish industry, Dairy industry, Ketchups and mayonnaises, Alcoholic and nonalcoholic industry
Additional Information:
Оборудование производится под заказ. Работаем с НДС и без НДС
Productivity, max:
300 kg/h
Dimensions:
1600х1500х2300
Вакуум-выпарные аппараты производятся однокорпусными и многокорпусными
Требуемое сырье загружают в емкость при работающем перемешивающем устройстве( вид перемешивающего устройства определяется средой и характеристиками продукта) или без него. Осуществляется нагрев и включение вакуумного насоса при достижении нужной температуры, либо происходит одновременное включение Появляющийся вторичный пар удаляется из емкости вакуум-насосом на выбранном разряжении, предварительно проходя охлаждение и осушение в конденсаторе, если он предусмотрен технологией. Использование конденсатора имеет преимущество потому, что вторичный, нагретый, разряженный пар занимает большой объем, и на его откачку необходим насос с большими характеристиками, нежели при использовании охлаждающего конденсатора.
Многокорпусные вакуум-выпарные аппараты снижают количество сухих веществ в ступенчатом режиме ( от одной вакуумной емкости к другой) до достижения нужного количества сухих веществ в продукте.
Вакуум-выпарной аппарат применяется в пищевой, химической, атомной и других промышленностях. Применение вакуум-выпарных аппаратов обширно и позволяет приготавливать
Пищевая промышленность: сахарные сиропы для зефира и мармелада, яблочное пюре, используется в качестве дезодоратора молока, приготовления сгущенного молока, мороженого