Автоматическая линия для производства дрожжевых и слоёных изделий с начинкой (базовая комплектация)

Автоматическая пекарная линия RUSIMEX UNI COMPACT позволяет производить широкий ассортимент продукции – более 20 видов различных изделий без внесения существенных изменений в модульный состав линии, например: рулеты, булочки с начинкой, слоеные изделия с начинкой, пирожки, булочки для хот-догов, французский хлеб и т.п. Также может использоваться начинка разных типов: джем, мак, ореховая масса, фруктовая, овощная, мясная, ливер и др. Все процессы полностью автоматизированы. Управление работой линии производится при помощи сенсорного жидкокристаллического дисплея. Возможна поставка линии в базовой комплектации, а также дополнительного оборудования, на Ваш выбор.
Производительность линии: до 6000 изделий/час
Вес изделий: от 10 г до 600 г
Установленная мощность: 5, 2 кВт
Габариты линии: 6800x1400x1600 мм
Вес линии: 890 кг
Базовая комплектация (модульный состав):
1. UNI COMPACT 7 – ламинационно-формовочная машина
2. DOUBLE AUGER 7 – шнековый дозатор начинки
3. IRIS CUTTER 7 – диафрагменный тестоделитель (для производства закрытых изделий с начинкой)
Дополнительное оборудование:
1. Дополнительный шнековый дозатор начинки
2. MIX FILLER 7 - дозатор мягких начинок
3. AUTO STACKER 7 – автоматически укладчик на противни
4. SMART ROLLER 7 – прокатно-раскаточная машина