Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-1000-01П(Н)

Предназначена для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях. Конструктивным отличием ванны является наличие змеевика в теплообменной рубашке, позволяющего осуществлять ускоренное охлаждение продукта с помощью замкнутых охлаждающих систем. Оснащена съемной рамной мешалкой, нержавеющим краном с диаметром проходного отверстия 100 мм, патрубком для верхней подачи продукта, форсункой для циркуляционной мойки, двухсекционной одностенной крышкой, инжектором пара и электронным блоком управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры продукта и теплоносителя. Выполнена из пищевой нержавеющей стали.
Объем ванны, не менее, л 1100
Рабочий объем ванны, не более, л 1000
Максимальная температура нагрева продукта, °С 95
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин 50
Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см 1, 5
Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг 110
Расход хладагента через змеевик, л/ч 3000
Частота вращения мешалки, об/мин 35
Диаметр сливного отверстия, мм 100
Установленная мощность, кВт 1, 0