Yoshkar-Ola
  • Yoshkar-Ola
  • 1 December 2020, номер: 43360

Фризер для ролл мороженного IC-10

29 800 Р.

322$

298€

Condition: New 
Year of issue: 2020 
Аппарат для ролл мороженого представляет собой охлаждаемый стол, с температурой поверхности -20˚С. В верхней части фризера расположена круглая рабочая поверхность диаметром 33 см. Процесс приготовления ролл мороженого заключается в смешивании йогурта или другой молочной смеси с ягодами, фруктами или жидкими сиропами при помощи специальных лопаточек. После подмерзания готовую смесь скручивают в трубочки и укладывают в емкость для подачи покупателю.
Как приготовить жареное мороженое:
- Подготовленная масса мороженого наносится на поверхность фризера; - С помощью специальной лопатки масса выравнивается по всей охлаждаемой поверхности, чтобы достичь равномерного распределения; - После того, как мороженое застыло, с помощью той же лопатки, поступательными движениями, полоски мороженого сворачиваются в роллы; - Полученные роллы раскладываются в праздничную упаковку и украшаются топпингами; - После этого продукт готов к реализации;
Contact the author of the ad
Comments
0
For publishing comment, you must to register or log in.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, ресторанов
Yoshkar-Ola, Складская 22
Show on the map
Контакты:
fb
539 views ads
1 of them today