Dusseldorf
  • Dusseldorf
  • 24 July 2016, номер: 18558

Rotary Wachtel R-Evolution 1.8

1 Р.

0.01$

0.01€

Select industry: Bread-making and confectionary equipment 
Condition: New 
Rated power: 81 kW
Dimensions: 1640х1580х2775 
Weight: 2000 kg
Ротационная печь с душой подовой печи.
Уникальная, запатентованная печь с керамическим покрытием R-EVOLUTION - специалист по широкому ассортименту и высочайшему качеству. Она гарантирует надежную выпечку как в каменной печи в соответствии с традициями и обычаями наших дедов, но более рационально, с высокой производительностью, простым обслуживанием и умным управлением.
Уникальное сочетание преимуществ термической конвекции и активного теплового излучения с увеличенной долей инфракрасного тепла дает возможность расширить ассортимент от мелкоштучных изделий до больших хлебов. И это при высокой воспроизводимости и качестве продукции – выпечка за выпечкой: уменьшение потерь при выпечке, более длительное сохранение свежести, более сочный мякиш, больший объем, ярко выраженная румяная корочка с нежными трещинками.
Процветание благодаря высокому качеству, отличному вкусу и аромату, без компромиссов, и к тому же еще экономия энергии до 30% по сравнению с традиционной печью. И кроме того, вы выигрываете - по сравнению с термомасляной вагонеточной печью – благодаря большей гибкости при смене выпекаемого ассортимента.
Внутренние стенки пекарной камеры с функциональным керамическим покрытием выполняют функцию мощного теплообменника с большой поверхностью. Он запатентован фирмой Вахтель. Еще больше надежности придает пятилетняя гарантия на теплообменник*. Наряду с этим R-EVOLUTION« гарантирует ответственное отношение к окружающей среде: разница между температурой отходящих газов и температурой пекарной камеры составляет лишь 10 - 15°C. Благодаря высокому КПД и максимальному использованию энергии оснащения печи пекарь щадит ресурсы и сокращает затраты. Стратегия сокращения затрат на энергию всегда начинается с уменьшения потребления. Энергия, которая не потребляется, должна рекуперироваться.
Но и это еще не все: в печи R-EVOLUTION новое сенсорное управление IQ-TOUCH, состоящее из надежного стеклянного цветного 9, 2 – дюймового дисплея, с интуитивным и быстрым меню.
Contact the author of the ad
Comments
0
For publishing comment, you must to register or log in.
The German brand Wachtel produces bakery equipment on a production area of over 12,000 m2 in the cit...
ies of Hilden, Dresden and Taipei. In the spring of 2013, the latest Trumpf laser unit (TruLaser 3030) was commissioned at the Hilden Service Center.
Dusseldorf, Wachtel GmbH Hans-Sachs-Str. 2-6 40721 Hilden -DE
Show on the map
Контакты:
Tel.:
49x xxx xxxx

Brand

Wachtel

Немецкая компания Wachtel существует с 1923 года. Бренд выпускает хлебопекарное о...

1186 views ads
1 of them today