Belgorod
  • Belgorod
  • 15 May 2018, номер: 31859

Universal camera Alira-2

Negotiated
Select industry: Meat industry, Fish industry, Poultry keeping and processing, Agricultural industry 
Year of issue: 2018 
Voltage: 380 V
Rated power: 60 kW
Condition: New 
Dimensions: ширина 1,6м, высота камеры 2,7м, глубина 3,1м 
Weight: 2500 kg
Smoked function: Yes 
Additional functions: Cooking function, Drying function, Features cooking and baking 
Number of trolleys:
Versions heating: Steam, Electricity 
Термокамера Алира-2 предназначена для термообработки (запекание, варка, сушка, жарка) и дымообработки (копчения) всех видов мясных изделий и деликатесов, сыров, рыбы и тд. Оборудование выполнено Полностью из нержавеющей стали и использует все основные типы рам загрузкой 250 -300 кг.
Основные характеристики Термокамеры Алира-2:
размеры: ширина 1,6м, высота камеры 2,7м, глубина 3,1м, высота с учетом воздуховодов, вентиляторных узлов и технологической арматуры 3,0м.
размещение и транспортировка продукта осуществляется на универсальных рамах, загрузка в камеру по пандусу
количество загружаемых рам с продуктом (1000х1000х2000 мм) – 2 шт.
направляющие перила по внутреннему периметру камеры для центровки рамы внутри камеры
камера герметична и изолирована термостойким базальтовым утеплительным материалом
дверь одностворчатая с термостойким силиконовым уплотнителем
возможность регулировки плотности прилегания дверного полотна
автоматическая система управления и регулирования на базе контроллера температуры и влажности Aditec Mic 3000
наличие датчиков температуры в камере, относительной влажности рабочей среды и температуры продукта
автоматическая система управления воздушными заслонками
диапазон задания температуры в термокамере от 0 до 100°C
равномерный прогрев и копчение обеспечивается системой циркуляции дымовоздушных потоков
рабочее колесо центробежного циркуляционного вентилятора выполнено из пищевой нержавеющей стали с применением динамической и статической балансировки
установленная мощность электродвигателей всех групп – 5.5кВт
установленная мощность ТЭНов для разогрева камеры – 60кВт (для термокамер только под холодное копчение мощность ТЭНов составит 24 кВт)
Мы предлагаем Вам только самое качественное и практичное оборудование для копчения
Contact the author of the ad
+795xxxxxxxx Show contacts
Comments
0
For publishing comment, you must to register or log in.
Food Processing Equipment
Контакты:
Tel.:
+795xxxxxxxx
636 views ads
1 of them today