Белгород
  • Белгород
  • 15 травня 2018, номер: 31859

Термокамера универсальная Алира-2

Договірна
Суміжна галузь: М'ясна індустрія, Рибна індустрія, Вирощування та переробка птиці, Сільськогосподарська індустрія 
Рік випуску: 2018 
Напруга: 380 В
Потужність: 60 кВт
Стан: Новий 
Габаритні розміри: ширина 1,6м, высота камеры 2,7м, глубина 3,1м 
Вага: 2500 кг
Функція копчення: Так 
Додаткові функції: Функція варіння, Функція сушки, Функція жаріння і запікання 
Кількість візків: 2 шт.
Варіанти виконання нагріву: Пара, Електрика 
Термокамера Алира-2 предназначена для термообработки (запекание, варка, сушка, жарка) и дымообработки (копчения) всех видов мясных изделий и деликатесов, сыров, рыбы и тд. Оборудование выполнено Полностью из нержавеющей стали и использует все основные типы рам загрузкой 250 -300 кг.
Основные характеристики Термокамеры Алира-2:
размеры: ширина 1,6м, высота камеры 2,7м, глубина 3,1м, высота с учетом воздуховодов, вентиляторных узлов и технологической арматуры 3,0м.
размещение и транспортировка продукта осуществляется на универсальных рамах, загрузка в камеру по пандусу
количество загружаемых рам с продуктом (1000х1000х2000 мм) – 2 шт.
направляющие перила по внутреннему периметру камеры для центровки рамы внутри камеры
камера герметична и изолирована термостойким базальтовым утеплительным материалом
дверь одностворчатая с термостойким силиконовым уплотнителем
возможность регулировки плотности прилегания дверного полотна
автоматическая система управления и регулирования на базе контроллера температуры и влажности Aditec Mic 3000
наличие датчиков температуры в камере, относительной влажности рабочей среды и температуры продукта
автоматическая система управления воздушными заслонками
диапазон задания температуры в термокамере от 0 до 100°C
равномерный прогрев и копчение обеспечивается системой циркуляции дымовоздушных потоков
рабочее колесо центробежного циркуляционного вентилятора выполнено из пищевой нержавеющей стали с применением динамической и статической балансировки
установленная мощность электродвигателей всех групп – 5.5кВт
установленная мощность ТЭНов для разогрева камеры – 60кВт (для термокамер только под холодное копчение мощность ТЭНов составит 24 кВт)
Мы предлагаем Вам только самое качественное и практичное оборудование для копчения
Зв'яжіться з автором оголошення
Коментарі
0
Для того щоб опублікувати свій коментар, Ви повинні зареєструватися або увійти.

Производство пищевого оборудования

Тел.:
+795xxxxxxxx
635 переглядів оголошення
1 з них сьогодні