Ванна бланшировочная автоматическая Vega ABS 2500
1 020 401 Р.
11 900$
11 041€
Смежная отрасль:
Сельхоз индустрия
Состояние:
Новое
Машина Vega ABS 2500 предназначена для бланшировки овощей и фруктов методом ошпаривания без повреждения продукции, производительность зависит от времени термообработки и длины ванны. В качестве нагревателя (источника энергии для нагрева воды) используется электричество или пар для повышения температуры внутри резервуара для воды. Оборудование имеет теплоизоляционную конструкцию, изготовленную из сэндвич-панелей, а длина ванны изготавливается в соответствии с необходимой производительностью. Машина обладает функциями быстрого удаления зелени, ингибирования ферментов, защиты цвета и своевременного обезвоживания и охлаждения, что позволяет сохранить первоначальный естественный цвет фруктов и овощей.
Бланшировочные ванны используются для термообработки фруктов, корнеплодов, моркови, спаржи, грибов, фруктовых ломтиков, морепродуктов, кукурузы и других продуктов. Данное оборудование необходимо в таких технологических процессах как быстрая заморозка, обезвоживание, сублимационная сушка и другие операции предварительной обработки пищевых продуктов.
Преимущества:
• оборудование отличается высокой надежностью и долговечностью;
• выполнено полностью из нержавеющей стали SUS304.
Принцип работы:
Продукт загружается в ванну и по конвейерной ленте попадает в туннель конвейерного типа, где под воздействием пара или кипящей воды происходит ошпаривание продукта. Транспортная лента непрерывно перемещает и поднимает продукт в сторону выгрузки на следующие стадии технологической обработки. Оператор, с помощью частотного преобразователя, регулирует и настраивает нужную скорость конвейерной ленты.
Технические характеристики:
Тип нагрева: электрический/паровой
Температура нагрева, °С: 25-100 (регулируется)
Время прохождения продукта, мин: 2-15
Напряжение, В: 380
Частота, Гц: 50
Мощность, кВт: 60
Габариты, мм: 2500х1350х1320
Внутренние размеры ванны, мм: 2000х800х560
Материал: нержавеющая сталь SUS304
Вес, кг: 380
Переходите на наши каналы для просмотра интересных видео обзоров по работе оборудования:
https://t.me/vegasystems
https://www.youtube.com/@VegaSystems
Бланшировочные ванны используются для термообработки фруктов, корнеплодов, моркови, спаржи, грибов, фруктовых ломтиков, морепродуктов, кукурузы и других продуктов. Данное оборудование необходимо в таких технологических процессах как быстрая заморозка, обезвоживание, сублимационная сушка и другие операции предварительной обработки пищевых продуктов.
Преимущества:
• оборудование отличается высокой надежностью и долговечностью;
• выполнено полностью из нержавеющей стали SUS304.
Принцип работы:
Продукт загружается в ванну и по конвейерной ленте попадает в туннель конвейерного типа, где под воздействием пара или кипящей воды происходит ошпаривание продукта. Транспортная лента непрерывно перемещает и поднимает продукт в сторону выгрузки на следующие стадии технологической обработки. Оператор, с помощью частотного преобразователя, регулирует и настраивает нужную скорость конвейерной ленты.
Технические характеристики:
Тип нагрева: электрический/паровой
Температура нагрева, °С: 25-100 (регулируется)
Время прохождения продукта, мин: 2-15
Напряжение, В: 380
Частота, Гц: 50
Мощность, кВт: 60
Габариты, мм: 2500х1350х1320
Внутренние размеры ванны, мм: 2000х800х560
Материал: нержавеющая сталь SUS304
Вес, кг: 380
Переходите на наши каналы для просмотра интересных видео обзоров по работе оборудования:
https://t.me/vegasystems
https://www.youtube.com/@VegaSystems
Комментарии
0
Чтобы опубликовать свой комментарий, Вы должны зарегистрироваться или войти.
Другие похожие объявления
