В хлебопекарном и кондитерском производстве применяются промышленные охладители воды, которые также называют чиллерами. Они используются с целью снижения температуры технических и пищевых жидкостей. Приобрести такое оборудование можно на сайте Foodbay. Посетителям предлагаются устройства разной модификации от ведущих производителей.
Такое оборудование применяют в производстве напитков, для систем кондиционирования, охлаждения пресс-форм и т.д. Существует три метода понижения температуры жидкостей:
Градирни работают за счёт направленного воздушного потока. Они бывают: башенные, вентиляторные, эжекционные, атмосферные. Характеризуются незначительным снижением температуры воды до 25-30 градусов.
Драйкулеры справляются с большим объёмом жидкостей. Они позволяют экономить электроэнергию, в сравнении с другими видами оборудования, за счёт использования уличного воздуха. Однако, их эффективность зависит от внешней температуры. Процесс охлаждения осуществляется благодаря работе вентиляторов.
Чиллеры наиболее распространённые охладители воды в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Их работа не зависит от внешних факторов. С учётом конструктивных особенностей, чиллеры бывают конденсаторные, бесконденсаторные, абсорбционные. С помощью этого оборудования можно охлаждать жидкости до нужного температурного значения.
Foodbay – специализированная площадка, где можно продать свой товар или приобрести необходимое оборудование, в том числе описываемые устройства. На сайте предлагаются как новые машины, так и б/у по сниженной цене. Посетителям предоставляется возможность оставить запрос на помощь в подборе оборудования.