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Die Fleischindustrie
Intensivkühlkammer Fessmann IKi 3000 Der bidirektionale Betrieb des Verdampfers ermöglicht eine um bis zu 75% kürzere Abkühlzeit im Vergleich zu Standardkühlern. Dies spart nicht nur Zeit und Energie, sondern sorgt auch für eine optimale Haltbarkeit Ihrer Waren. In einem Prozess werden die wärmebehandelten Produkte auf Verpackungstemperatur abgekühlt.
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