Technische Merkmale: Gesamtabmessungen des Moduls (LxBxH): 9000x5000x2750 Durchschnittliche Leistungsaufnahme: 2-3 kW / h Wasseranschluss: G3 / 4 "Optionen: Tabelle zum Auftauen / Salzen / Aufbereiten von Rohstoffen Tabellen zum Versenden von Produkten / Akzeptieren von Rohstoffen Tabellen zum Verpacken, Schneiden Kochkessel für Salzlake / Marinade 60 Liter Universal-Räucherkammer, kalt / warm geräuchert, Gewicht 250 kg Haken aufgehängt, Edelstahl, Durchmesser 5 mm Kühlschrank für Rohstoffe 6 Kubikmeter -5 ... + 100С Kühlschrank für Fertigprodukte 6 Kubikmeter - 5 ... + 100С Waage zur Aufnahme von Rohstoffen bis 100 kg Vakuumverpackung Ovchishchik Fischentschupper 30 kg / Stunde Messer zum Aufschneiden von Fisch 3er-Set Slicer Etikettiermaschine Verschließmaschine Presswagen 200 Liter mit Rührwerk Wagen / Kantine 200 Liter Boxen für Rohstoffe und Gewürze (400 * 600 * 300) Badewannen 2 Abschnitte, Reinigung / Waschen Messersterilisator Berührungslose Handwäsche Warmwasserbereiter, 100 l Das Modul (2 Stück) beinhaltet: elektrische Verkabelung mit einer Schalttafel, Bodenentwässerungssystem, Lüftung, Klimaanlage, Heizung.
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