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Die Back- и Konditoreianlage
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Maße (BxTxH) max, mm:
Длина: 1900 мм Ширина: 1850 мм Высота: 2440 мм
Die Vorgärkammer ist ein modulares System, das für die Fermentation runder Teiglinge während der Zeit ausgelegt ist, die diese Art von Produkt in der entsprechenden Produktionsstufe benötigt. -Elektromechanische Steuerung. Stahl lackierter Körper. Automatisches Beladen von Teiglingen. Abluftventilator (um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen). UV-Lampe. Die Wiegen sind aus Naturmaterial gefertigt. Automatischer oder manueller Arbeitszyklus. Produktivität 1300 Stück pro Stunde. Die Anzahl der Taschen 256. Die Masse der Teiglinge 100-1000 g.
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