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Die Fleischindustrie
Maximale Füllgeschwindigkeit für alle Hackfleischsorten! Durch die Synchronisation des automatischen Anziehens der Hülle, des Verdreh- und Aufhängevorrichtung kann PVLH 241 eine Hochleistungsverpackung in Kollagen- und Kunstdärmen bereitstellen. Gleichzeitig sorgt der zuverlässige Handtmann-Drehvorschubmechanismus mit patentiertem Gewichtsausgleich in der vorgeschalteten Vakuumspritze für einen optimalen gleichmäßigen Produktfluss und damit ein genaues Gewicht. Die kürzesten Transportwege für Hackfleisch garantieren die außergewöhnliche Qualität der Produkte, sowohl bei der Herstellung von gekochten als auch ungekochten geräucherten Wurstwaren, beispielsweise Minisalami. Vorteile: - Vollautomatischer Schalenwechsel für Kollagen- und Kunstschalen. -Hochleistungsmodell zum Verdrehen von Kunst- und Kollagenhüllen gleicher Länge -Automatisches Verdrehen und Aufhängen mit einer Aufhängevorrichtung -Displacer ermöglicht hohe Umdrehungen von bis zu 3000 Portionen pro Minute -Durch den kontinuierlichen Durchfluss beim Befüllen und die genaue Trennung der Portionen durch den Verdränger wird eine hohe Geschwindigkeit erreicht Das Verdrehen wird durch die Drehung des Stifts sichergestellt. - Die Aufhängevorrichtung sorgt für eine perfekte Verarbeitung durch den Einzelnen I-Gruppen, die Anzahl der Schleifen auf einem Stock, Abstände zwischen den Schleifen, ungefüllte oder Voll Abschnitte zwischen den Gruppen.
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