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Die Milchindustrie
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Der Separator G9-OS2K dient zur Trennung von Sahne mit einem Fettgehalt von 30-40% in fettreiche Sahne und Buttermilch (Magermilch) bei gleichzeitiger Reinigung von mechanischen Verunreinigungen bei der Herstellung von ungesalzener, Amateur-, Bauern- und Sandwichbutter. Technische Leistung für fettreiche Sahne, kg / Stunde. für ungesalzene Butter ……………………… 700-900 für Amateurbutter ………………… .. ………… 1200-1600 für Bauernöl ..1700-2200 für Sandwichöl …………………………… ..2200-2500 Technologische Parameter: Trenntemperatur, 0С ………………………… 80-90 Säure der Ausgangscreme nach Turner , nicht mehr als …… ..180T Der Fettgehalt in der Ausgangscreme,% …………… .30-45 Der Fettgehalt in Buttermilch,% nicht mehr …………………… ... 0.3 Der Feuchtigkeitsgehalt in fettreiche Sahne,%, höchstens: für ungesalzene Butter ……………………… .... 15,3 für l Jubiläumsbutter .............................. 19,4 für Bauernbutter .............................. 24,4 für Sandwichbutter .............................. 34,4 MATERIALIEN: Die Trommel, der Empfänger / Empfänger, der Empfänger für fettreiche Sahne sowie alle Teile, die mit dem Produkt in Kontakt kommen, bestehen aus Edelstahl AISI 304, der vom Gesundheitsministerium für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen wurde. Alle Produkte sind zertifiziert. Die Gewährleistungsfrist beträgt 18 Monate, gerechnet ab Inbetriebnahme des Gerätes.
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