Schraubenspreizer

Schraube Schraube Die Schraube dient zum Kochen von Steinobst (Kirschen, Aprikosen) und Kernobst (Äpfel). Der Vorteil des Spritzgeräts ist die Kontinuität des Prozesses, daher werden die Früchte in relativ kurzer Zeit (4 ... 5 Minuten) gut erweicht. Der Schraubenspreizer besteht aus zwei übereinander angeordneten Metallrinnen, die durch hermetische Abdeckungen oben abgedichtet sind. In jede Wanne wird eine Schraube mit Hohlwelle eingesetzt, in der sich Löcher mit einem Durchmesser von 5 mm befinden. Das zu verbrühende Produkt wird in den Trichter geladen. Als nächstes bewegt die sich drehende Schnecke sie zum gegenüberliegenden Ende des Trogs, von wo aus sie entlang der Verbindungsmuffe in den unteren Trog eintritt und sich zur Abgaberutsche bewegt. Dampf in Hohlwellen wird über eine Dampfleitung zugeführt. Technische Eigenschaften des Schneckendurchmessers Produktivität, kg / s ……………………………………………… .0,28 Schneckendurchmesser, mm ……………………………………………………. 385 Gewindesteigung, mm ………………………………………………… .. 335 Gewindedrehzahl, min - 1 ……………………………… 1, 44 Elektromotorleistung, kW …………………………………………………………………………………… .. 2500´485´1630 Gewicht, kg …………… …………………………………………………… 750