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Seit 2013 Workshop Urheber-Käse befasst sich mit der Entwicklung und Herstellung von Anlagen für die Käseherstellung, einschließlich der Erstausrüstung für die Bestellung, Service und technische Unterstützung für die Betriebe, die privaten Käsereien, Ausbildung käsehändler, Organisation крафтовых Käseherstellung Mini-Produktionen mit der Produktion des Urheberrechts Käse, entwickelt eine Kultur der natürlichen Käseherstellung in Russland und den GUS-Staaten.