Polyamidscheide VISKASE POLYJAX

Die rauchdichte Hülle aus POLYJAX-Polyamid wurde speziell für die Herstellung von Würsten und Wurstwaren entwickelt. POLYJAX wird in gewellter Form geliefert und erfordert keine Vorbereitung vor der Verwendung. VORTEILE Die Fähigkeit, an automatischen und halbautomatischen Anlagen zu arbeiten. Hohe Barriereeigenschaften verringern nicht nur den Gewichtsverlust der fertigen Produkte während der Wärmebehandlung, sondern ermöglichen auch die Erhöhung der Lagerbeständigkeit der Würste. Die Gleichmäßigkeit des Kalibers ermöglicht die Kontrolle des Durchmessers der Verpackung ; mit offenem oder geschlossenem Ende.