Maschine zur Herstellung von Pasta Imperia (La Monferrina) P3

Automatische Vorrichtung zur Herstellung von Kurz- und Langnudeln. Die Produktivität beträgt bis zu 10 kg / h. Kombination aus Teigmischmaschine für zähen Teig und mechanischem Teig ohne Vakuumextruder. Knetknoten mit einer Kapazität von 3 kg. Der Körper der Bodenmaschine ist eine klassische Paste aus eloxiertem Aluminium. Mit dem Produkt in Berührung kommende Teile aus Edelstahl. Analoges Bedienfeld mit separater Steuerung von Extruder und Kneteinheit. Die Aufnahmeschale der Maschinen ist mit einem Ventilator zum Vortrocknen der fertigen Produkte ausgestattet, der ein Zusammenkleben am Extruderausgang verhindert. Im Lieferumfang enthalten: vier Bronzeschneideisen, ein Aufnahmetablett, ein automatisch drehbares Messer zur Herstellung von Kurznudeln. Zapfwelle am Ende des Gehäuses. An der Welle können Düsen für die automatische Herstellung von Ravioli und Gnocchi angebracht werden. Optional: Bronze- und Teflonwerkzeuge. Zur Reinigung leicht zu zerlegen. Es gibt keine Funktion, den Sfoglia-Test zu rollen.