Karpowicz Käseschneidemaschine

Anwendung: Die Maschine ist zum Schneiden von Käseblöcken mit einer Größe von maximal: Breite - 400 mm, Höhe - 300 mm sowie von Käse mit einer zylindrischen Form mit einem maximalen Durchmesser von ø100 mm in Würfel mit den Maßen 5x5x5 cm bestimmt. Die Vorrichtung wird insbesondere zur Herstellung von Pizza, Baguette, Käseblöcken verwendet. Design und Funktion: Aus Edelstahl. Das Gerät besteht aus zwei Blöcken: Blockförderband; Horizontalmesserblock - Quermesserblock mit hydraulischem Antrieb; Block eines vertikalen Messers - eine Guillotine mit einem hydraulischen Antrieb; Elektrische Steuerung; Das Gerät arbeitet automatisch. Arbeitszyklus: Der Förderer bewegt Käseblöcke auf den programmierten Abstand (von 10 bis 200 mm); Ein vertikaler Schnittschnitt schneidet eine vorprogrammierte Dickenplatte von einem Block ab; Der horizontale Schnitt schneidet die in Querrichtung geschnittene Platte in Würfel von 50x50x (10-200) mm; In Würfel geschnittener Käse fällt in den Einfüllschacht; Rückkehr zur Operation 1.