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Die Back- и Konditoreianlage
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Maße (BxTxH) max, mm:
840 мм - 780 мм -800
Mit integrierter Einheit Kapazität: 5 Pfannen 600x400 mm Abstand zwischen den Ebenen: 53 mm Produktivität: Schockgefrieren von + 90 ° bis + 3 ° C - 14 kg, Tiefgefrieren von + 90 ° bis -18 ° C - 10 kg Kältemittel: R404a Typ Kühlung: Luft Schnellkühlen / Gefrieren: mit Sonde und zur eingestellten Zeit Enthalten: 5 Paar Führungen für mehr Privatsphäre EN60 × 40 Außen- / Innendekoration: Edelstahl AISI 304 18/10 Isolationsstärke: 60 mm Verdampferabdeckung: abnehmbarer Edelstahl AISI 304 Cr-Ni 18/10 Abgerundete Innenecken für einfache Reinigung Beine: Edelstahl Hebezeug AISI 304, einstellbar von 100 bis 150 mm Selbstschließende Türen mit einem Öffnungswinkel von 105 ° Türrahmen: Antikondensationssystem Türgriff: Edelstahl AISI 304, 2 mm dick Türdichtung: einfach auszutauschen, magnetisch Arbeitsplatte: gehärtet für die Installation des Ofens Schalttafel: ausziehbar Maximale Umgebungstemperatur + 43 ° C Luftstrom: indirekt Verdampfer mit Korrosionsschutzbeschichtung Austauschbare FSS-Kälteanlage Abtauung: automatisch mit Heißgas Abnehmbare Kondensatwanne Steuerung: Multifunktions-Elektro ny Mikroprozessor
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